Filet de truite frais

Filet de truite frais

---------

Filet de truite frais (sous vide)

Plus de détails

En savoir plus

Filet de truite frais (sous vide) environ 5.20 € pièce (17,50 € / kg). Conservation de 8 jours au frais dans son emballage.

A cuisiner à l'unilatéral à la poêle ou à la plancha, en papillote, au four... Fleur de sel, citron, ciboulette, échalotes et autres condiments accompagneront vos préparations. A vos idées recettes et bon appétit !

Je suis installé depuis 1999 sur deux types de productions : l'élevage de vaches limousines, et l'élevage de truites Arc-En-Ciel et Fario dans un site naturel où coule la Roanne.

Je vous propose plusieurs préparations :

- Truites Arc-En-Ciel ou Fario portions sous-vide,

- Filets de truites frais sous-vide,

- Filets de truites fumés sous-vide.

Pisciculture du Moulin de Sabeau

Jean-Bruno ESTRUC

19190 BEYNAT

Tél. : 05.55.85.50.41 / 06.87.55.62.23